Стоит ли делать ночной перекус, когда трудно заснуть и кажется, что в этом отчасти виноват голод? Вот пример пяти продуктов, которые могут помогут уснуть.
1. Вишня
Свежая и сухая вишня — один из лучших источников мелатонина, вещества, которое участвует в регуляции работы внутренних часов, отвечающих за цикл сна-бодрствования. Исследователи, обнаружившие высокий уровень мелатонина в вишне, рекомендуют ее к употреблению за час до сна.
2. Бананы
Калий и магний — природные мышечные релаксанты, и бананы содержат много калия и магния. Они также содержат аминокислоту L-триптофан, которая конвертируется в 5-гидрокситриптофан, который, в свою очередь, конвертируется в серотонин (посредник, участвующий в расслаблении) и мелатонин.
3. Тосты
Пища, богатая углеводами, запускает механизм выработки инсулина, который способствует наступлению сна, поскольку ускоряет реакции высвобождения триптофана и серотонина. В свою очередь, эти два «посредника» участвуют в процессе расслабления и запускают процесс сна.
4. Овсянка
Как и тосты, употребление в пищу овсянки способствует повышению уровня сахара в крови, что стимулирует выброс инсулина и высвобождение веществ, запускающих механизм наступления сна. Овсянка также богата мелатонином, который полезен перед сном.
5. Теплое молоко
В молоке, как и в бананах, содержится аминокислота L-триптофан, она превращается 5-гидрокситриптофан и затем способствует высвобождению серотонина. В теплом молоке также содержится много кальция, который способствует засыпанию.