Как связаны IQ и ожирение

По результатам нескольких исследований была обнаружена статистически значимая корреляция между избыточной массой тела и низким уровнем IQ. Очень долгое время ученым не удавалось определить, что из двух является первопричиной. Способствует ли избыточная масса тела снижению интеллектуальных способностей? Или же люди с низким уровнем интеллекта более склонны к набору лишнего веса?
Несмотря на то, что в ряде первых исследований было установлено, что именно низкий уровень IQ является следствием ожирения, результаты самых последних проспективных исследований показали обратное. Низкий уровень IQ является фактором риска развития ожирения.

В 2010 году был выполнен мета-анализ результатов 26 различных исследований на эту тему. Основное заключение по результатам мета-анализа — наличие сильной зависимости между низким уровнем IQ в детстве и развитием ожирения во взрослом возрасте.

В шведском исследовании с участием 5286 человек испытуемым измеряли уровень IQ в возрасте 18 лет и затем в возрасте 40 лет. В ходе измерения уровня IQ также определяли индекс массы тела (ИМТ). Результаты показали, что у испытуемых с низким IQ показатель ИМТ был выше.

В другом исследовании, в Новой Зеландии, принимали участие 913 испытуемых. Уровень IQ измеряли в возрасте 3, 7, 9, 11 и 38 лет. Результаты этого исследования также показали, что низкий уровень IQ в детстве способствует развитию ожирения. Люди с низким уровнем IQ в возрасте 38 лет были толще, чем люди с более высоким показателем IQ.

В исследовании в Великобритании принимали участие более 3000 человек. Период наблюдений за испытуемыми составлял более 50 лет. Уровень IQ измеряли в возрасте 7, 11 и 16 лет. В возрасте 51 года измерили ИМТ. Результаты показали, что низкий уровень IQ в возрасте 7 лет является сильным прогностическим фактором более высокого ИМТ в возрасте 51 года. Кроме того, результаты показали, что у людей с низким уровнем IQ показатель ИМТ растет быстрее после 16 лет.

В другом исследовании в Великобритании принимали участие 17414 испытуемых. Уровень IQ определяли в возрасте 11 лет. В возрасте 16, 23, 33 и 42 лет определяли уровень ИМТ. Результаты этого исследования соответствуют предыдущим — низкий уровень IQ в детстве является прогностическим фактором ожирения во взрослом возрасте.

В процессе старения наш мозг меняется. По мере взросления в головном мозге уменьшается количество белого вещества и уменьшается его размер. Тем не менее, темпы старения у всех индивидуальны. Отдельные факторы могут способствовать ускорению или замедлению возрастных изменений. Одним из таких факторов является избыточная масса тела. Ожирение ускоряет процесс старения.

Исследование в Кембриджском университете показало, что у людей с ожирением количество белого вещества в головном мозге ниже по сравнению с людьми с нормальной массой тела. В ходе данного исследования изучали структуру головного мозга 473 человек. Результаты показали, что у людей с ожирением ткань головного мозга анатомически до 10 лет старше, чем у людей без лишнего веса.
Результаты другого исследования с участием 733 испытуемых среднего возраста показали, что ожирение напрямую связано со снижением массы головного мозга. Исследователи измеряли индекс массы тела (ИМТ), охват талии (ОТ), соотношение окружности талии и бедер (СОТБ) испытуемых и затем исследовали снимки МРТ на предмет признаков деградации головного мозга. Результаты показали, что у людей с более высокими ИМТ, ОТ и СОТБ степень деградации тканей головного мозга выше, чем у людей с нормальной массой тела. Ученые предположили, что снижение объема мозговой ткани может привести к деменции, однако доказательств в пользу данной теории получено не было.

Кроме структурных изменений, ожирение может влиять на работу головного мозга. Одним из нейромедиаторов в системе вознаграждения и мотивации является дофамин. В одном исследователи ученые предположили, что концентрация доступных дофаминовых рецепторов в головном мозге связана с ИМТ. У испытуемых с более высоким ИМТ концентрация дофаминовых рецепторов была ниже, что в свою очередь снижает интенсивность субъективного удовлетворения после употребления в пищу стандартной порции и стимулирует употреблять больше пищи для получения удовлетворения.

Аналогичные результаты были получены в другом исследовании, в ходе которого изучали реакцию испытуемых с ожирением на молочный коктейль в определенный период времени. Реакцию определяли методом функциональной МРТ. Через полгода МРТ проводили повторно и оказалось, что реакция головного мозга у людей, набравших массу тела, была более медленной. Исследователи пришли к выводу, что люди с ожирением испытывают меньше удовлетворения от приема пищи, чем стройные люди, в связи с низкой концентрацией дофаминовых рецепторов в головном мозге.

Исследования влияния ожирения на функции головного мозга по-прежнему находится на ранней стадии, однако уже имеющиеся данные о негативном влиянии лишнего веса на когнитивные функции настораживают.